ジューシーなトマト缶は、スープはもちろん、煮物や炒め物など、旨みたっぷりのトマト料理が手軽に作れるスグレモノ。今回はそんなトマト缶を、もっとおいしく、もっと便利に使うための活用術とレシピを特集します。意外と知らない豆知識やアイデアメニューを盛りだくさんにお届けしますので、ぜひお見逃しなく♪
栄養士免許取得後、自然食品メーカーにて栄養カウンセリングなどのキャリアを積み、フードコーディネーターとして独立。料理家・フードコーディネーターとしてテレビや雑誌等へのレシピ提案、栄養指導、フードスタイリングなど、幅広く活躍中。
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