選ばれしスーパー惣菜の味を
ご自宅で
ひとくちで違いがわかる、主役の鶏肉にスパイスとだしが重なる〝旨みの三重奏〟
日本で一番美味しい唐揚店を決める「第17回からあげグランプリ®(一般社団法人 日本唐揚協会主催)」で金賞を受賞いたしました。今回、受賞した『スパイス香る！げんこつ唐揚』のおいしさの核は、数ある鶏肉の中から選び抜いた「マテ茶鶏」です。マテ茶を配合した100％植物性の飼料で育てられた鶏肉は、鶏独特の臭みが少なく、非常に食べやすいのが特長です。ひとくち頬張れば、ジューシーな肉汁が広がりますが、後味はさっぱりしています。独自のスパイスとだしの旨みも重なり、特別な味わいに仕上げました。
※開発担当者コメント
マテ茶鶏の旨みを最大限に引き出す味わい
無敵スパイス
15種類のスパイス・ハーブ
味付けの主役は、香り・辛み・彩りまで計算して独自に配合した15種類のスパイスとハーブたち。オレガノやバジル、ローズマリーなどの豊かな香りに、ガーリックやコリアンダーのコク、唐辛子やジンジャーのほどよい辛みが重なり、食欲をそそる味わいに仕上げました。
ロレーヌ産岩塩
超特選濃口醤油
鹿児島県産鶏ガラスープ
二度見必至！1枚肉を使った“超ジャンボ”な塊。
口の中いっぱいに広がる至福体験。
ジャンボサイズも大きな魅力。マテ茶鶏ならではのさっぱりとした脂の旨みにより、最後まで飽きずに楽しめます。店内で一つひとつ“げんこつ”のように丸めて揚げることで水分を閉じ込め、旨みをぎゅっと凝縮。外はカリッと香ばしく、中はふんわりジューシーに仕上げました。
主役の鶏肉に
スパイスとだしが重なる
〝旨みの三重奏〟
※開発担当者コメント
無敵スパイス
15種類のスパイス・ハーブ
ロレーヌ産岩塩
超特選濃口醤油
鹿児島県産
鶏ガラスープ
1枚肉を使った“超ジャンボ”な塊。
口の中いっぱいに広がる至福体験。
見た目もおいしさも、妥協なし。
試行錯誤を重ねてたどり着いた「自慢の唐揚」を、
ぜひこの機会にご賞味ください。担当マーチャンダイザー
その想いから、まずは見た目のインパクトにこだわり、通常の約４倍サイズに挑戦しました。サイズが大きいため、火が通りにくく焦げやすいという難題に直面しましたが、改良を重ねたことで見栄えも美しく仕上げました。さらに、食べたときの満足感にも妥協せず、肉の旨みとスパイスの効きを両立。マテ茶鶏に15種類のスパイスとハーブ、岩塩や鶏だしを組み合わせ、奥行きのある味わいに仕上げています。いなげやの総力を結集して磨き上げた自慢の唐揚を、多くの方にお楽しみいただけたら嬉しいです。
