異国情緒たっぷりな街並みと、食の魅力で訪れる人々を魅了する台湾。食の天国ともいわれる台湾グルメを、おうちで手軽に再現してみませんか? そこで今回は、台湾の食文化とともに身近にある調味料や材料を使った代表的なレシピをたっぷり特集します。一度食べたらハマること間違いなしの台湾めし、ぜひお楽しみください。
栄養士免許取得後、自然食品メーカーにて栄養カウンセリングなどのキャリアを積み、フードコーディネーターとして独立。料理家・フードコーディネーターとしてテレビや雑誌等へのレシピ提案、栄養指導、フードスタイリングなど、幅広く活躍中。
栄養士免許取得後、自然食品メーカーにて栄養カウンセリングなどのキャリアを積み、フードコーディネーターとして独立。料理家・フードコーディネーターとしてテレビや雑誌等へのレシピ提案、栄養指導、フードスタイリングなど、幅広く活躍中。
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