製造:ノムラフーズ
※消費期限 2027年1月2日
お重サイズ(外寸) たて約19.0×よこ約19.0×高さ約15.9cm お重材質:紙
京のおばんざいの名店「京菜味のむら」が手掛ける「咲華」。だしを利かせた上品な味わいと、素材の持ち味を引き出す繊細な職人技で、“ほんまもんの京の味”を楽しめる逸品です。伝統のおせち料理を中心に、肉・魚料理まで彩り豊かな全40品。さらに今年は「白身魚のハーブグリル」や「デミグラスハンバーグ」なども加わり、お子様にも喜ばれる味わいがさらに充実しました。2027年の幕開けを、粋で華やかな京の美味とともに迎えませんか。
料理のコンセプトは「京都」「野菜」「健康」。素材そのものの色目・おいしさを引き出す京料理の伝統を継承し、京都らしさを感じられる和モダンでナチュラルなお店を通じて京の食文化を発信しています。
「腰が曲がるまで長生きできるように」との願いを託した、おせちを代表する縁起物。厳選した海老を丁寧に下処理し、利尻昆布だしで上品に味付けしました。しっとりとした旨みと鮮やかな朱色がお正月の食卓を晴れやかに彩ります。
「家族が仲良く結ばれ、末長く繁栄しますように」との願いが込められた、おせちの定番。京都・伏見の清らかな地下水を使い、食材ごとに別々に丹精込めて炊き上げました。だしを利かせた優しい味わいが素材の旨みを引き立てます。
紅白の水引を思わせる金時人参と大根に、平安と繁栄への願いを込めた縁起のよい一品。色鮮やかな京都ゆかりの金時人参を甘酢でさっぱりと仕上げました。紅白の彩りがお正月の食卓を華やかに演出します。
ふっくらとした白身魚に、爽やかなハーブの香りをまとわせて香ばしく焼き上げました。淡泊な白身魚の旨みを生かした上品な味わいで、和の品々が並ぶお重に軽やかなアクセントを添えます。
製造:サンフードジャパン
※消費期限 2027年1月2日
お重サイズ(外寸) たて約23.0×よこ約23.0×高さ約18.5cm お重材質:紙
「和風二段重 詩姫」は、冷凍せずに仕上げる“生詰め”ならではのおいしさが自慢。厳選した食材を丁寧に調理し、有頭海老やあわび、伊達巻、黒豆、栗きんとんなど、お正月ならではの美味を彩り豊かに詰め合わせました。定番のおせち料理から山海の幸まで、贅沢に楽しめる全32品。素材の旨みを生かしたやさしい味わいが新年の食卓を彩ります。
「不老長寿」の象徴として縁起の良いあわびは、新年にふさわしい美味。薄口醤油でやさしく味付けし、身がやわらかくなるまでじっくりと煮込みました。あわび本来の風味を大切に、噛むほどに広がる旨みとやわらかな食感をお楽しみいただけます。
お正月や祝いの席で古くから親しまれ、「おせちの元祖」ともいわれる伝統の一品。素材それぞれの持ち味を引き出すよう丁寧に手をかけ、深みのあるだしでじっくり炊き上げました。
製造:サンフードジャパン
※消費期限 2027年1月2日
お重サイズ(外寸) たて約23.0×よこ約23.0×高さ約18.5cm お重材質:紙
和と洋、それぞれの美味を華やかに盛り込んだ「和洋二段重 絢姫」。海老や数の子などの祝い肴から、ローストビーフやスモークサーモンまで、新年にふさわしい美味・全28品を詰めました。お子様から大人まで楽しめる多彩な味わいを生詰めならではのおいしさとともにお届けします。
じっくりと燻製することで、サーモン本来の旨みを引き出し、芳醇な香りとしっとりとした食感に仕上げました。口の中に広がる豊かな風味と、ほどよい塩味が魅力です。鮮やかな紅色が、お祝いの席を贅沢に彩ります。
真空調理で肉の旨みを閉じ込め、しっとりと仕上げたローストビーフ。噛むほどに豊かな味わいが広がるおいしさが、和の料理が並ぶお重に贅沢なアクセントを添えます。
製造:サンフードジャパン
※消費期限 2027年1月2日
お重サイズ(外寸) たて約23.0×よこ約23.0×高さ約28.0cm お重材質:紙
祝いの席を華やかに彩る、和洋45品の競演。有頭海老やあわび、紅白かまぼこ、黒豆、栗きんとんなど、お正月に欠かせない縁起ものに、ローストビーフや骨なしスペアリブといった洋のごちそうも盛り込みました。素材の持ち味を大切に、一品一品丁寧に仕上げた生詰めの三段重。世代を問わず楽しめる、華やかで食べ応えのある和洋おせちをどうぞ。
「不老長寿」の象徴として縁起の良いあわびは、新年にふさわしい美味。薄口醤油でやさしく味付けし、身がやわらかくなるまでじっくりと煮込みました。あわび本来の風味を大切に、噛むほどに広がる旨みとやわらかな食感をお楽しみいただけます。
お正月や祝いの席で古くから親しまれ、「おせちの元祖」ともいわれる伝統の一品。素材それぞれの持ち味を引き出すよう丁寧に手をかけ、深みのあるだしでじっくり炊き上げました。
じっくりと燻製することで、サーモン本来の旨みを引き出し、芳醇な香りとしっとりとした食感に仕上げました。口の中に広がる豊かな風味と、ほどよい塩味が魅力です。鮮やかな紅色が、お祝いの席を贅沢に彩ります。
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