レンチンでOK！照り焼きコーン

材料 2人分

• 鶏もも肉 1枚
• とうもろこし 1本
• ＜A＞
• 醤油 大さじ1.5
• みりん・砂糖 各大さじ1
• 片栗粉 大さじ1/2
• 万能ねぎ 適量

作り方

1. 1 鶏もも肉はフォークで穴をあけて1口大に切り、とうもろこしは2cm幅の輪切りにして横半分に切る。
2. 2 耐熱ボールに＜A＞を入れて混ぜ、鶏もも肉を皮を下にして置き、上にとうもろこしをのせる。
3. 3 ふんわりラップをかけ600Wで5分レンジ加熱する。
4. 4 とうもろこしを取り出し、鶏もも肉をひっくり返してとうもろこしをのせて、再度2～3分加熱する（ラップはかぶせない）
5. 5 全体を混ぜ、皿に盛り、万能ねぎを散らす。