エールトップ
エール トップページ
期間限定おすすめ記事
家チャーハンの達人!
包まない餃子にチャレンジ!
夏休みランチお助けレシピ20選
とことん紹介!移動スーパー「とくし丸」
特集記事
恋するときめきハンバーグ
さつまいものおいしさ再発見!
アルモンデ料理にチャレンジ!
手軽に家飲み!IENOMI THE WORLD!
いなげやオリジナル商品がスゴイ!
食卓応援セレクト「生姜焼」
食卓応援プレミアム「角煮まん」
食卓応援プレミアム 「横浜中華街 江戸清監修 肉まん」
食卓応援セレクト「北海道直送牛乳を使用した生クリームパン」
これまでの特集記事
いなげや満足レシピ
お楽しみダウンロードキット
いなげや公式
アプリ・SNS
エール トップページ
期間限定おすすめ記事
家チャーハンの達人!
包まない餃子にチャレンジ!
夏休みランチお助けレシピ20選
とことん紹介!移動スーパー「とくし丸」
特集記事
恋するときめきハンバーグ
さつまいものおいしさ再発見!
アルモンデ料理にチャレンジ!
手軽に家飲み!IENOMI THE WORLD!
いなげやオリジナル商品がスゴイ!
食卓応援セレクト「生姜焼」
食卓応援プレミアム「角煮まん」
食卓応援プレミアム 「横浜中華街 江戸清監修 肉まん」
食卓応援セレクト「北海道直送牛乳を使用した生クリームパン」
これまでの特集記事
いなげや満足レシピ
お楽しみダウンロードキット
いなげや公式
アプリ・SNS
トップ
>
レシピ
>
おでんの煮汁
おでんの煮汁
鍋
昆布
かつお節
おでん出汁
シェア
ツイート
LINEで送る
さまざまな具材を出汁でじっくりと煮込むことで深い味わいが生まれるおでん。いつもの味がワンランクアップするおでん出汁の極意をお届けします。
材料
昆布かつお出汁
1.5L
薄口しょうゆ
60ml
本みりん
60ml
きび糖
大さじ1
塩
小さじ1/2
作り方
1
大きな鍋に昆布かつお出汁を入れ、他の調味料を入れればおでんの煮汁の完成です。
Point
おでんの作り方最大のコツは、「沸騰させないこと」。温度は、80℃ぐらいがベストです。ふつふつと気泡が立つぐらいまで温まったら弱火にします。
プライバシーポリシー
お問い合わせ
いなげや公式
アプリ・SNS
店舗・チラシ
会社案内
環境・社会貢献活動
いなげやホームページに掲載された内容の無断転載を禁止します。