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![ライスペーパーいまどき活用術!](/wp-content/themes/master-theme/image/ricepaper/ricepaper_01-assets/pc_mv_ttl.png)
![SNSでも話題! ライスペーパーの魅力をとことん食べ尽くそう♪](/wp-content/themes/master-theme/image/ricepaper/ricepaper_01-assets/pc_sec1_ttl.png)
ベトナム料理の生春巻きで有名なライスペーパー。近頃、アイデア次第でおかずからスイーツまで多彩な料理に応用できるスグレモノとして、SNSで話題になっているのをご存じですか? そこで今回は、ライスペーパーの戻し方や上手な巻き方をはじめ、生春巻き以外のごちそうレシピをたっぷりご紹介。知るほど美味なその魅力をご堪能ください!
![蒸餃子](/wp-content/themes/master-theme/image/ricepaper/ricepaper_01-assets/pc_sec1_img.png)
![落合貴子さん](/wp-content/themes/master-theme/image/ricepaper/ricepaper_01-assets/pc_sec2_teacher.png)
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栄養士免許取得後、自然食品メーカーにて栄養カウンセリングなどのキャリアを積み、フードコーディネーターとして独立。料理家・フードコーディネーターとしてテレビや雑誌等へのレシピ提案、栄養指導、フードスタイリングなど、幅広く活躍中。
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