レトルトのお粥で作る しょうがあんかけきつね粥

材料 （2人分）

• レトルトの白粥 2パック
• ＜あんかけ＞
• 油揚げ 1枚
• 長ネギ 1/4本
• しょうが（すりおろし） 小さじ1
• ＜Ａ＞
• めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ2
• 水 250ml
• 水溶き片栗粉 適量

作り方

1. 1 レトルトのお粥は湯煎で温めておきます。
2. 2 油揚げは1センチ幅の短冊切りにして、長ネギは縦半分に切って斜め薄切りにします。
3. 3 小鍋に＜Ａ＞と油揚げを入れて中火にかけ、1〜2分煮たら、水溶き片栗粉でとろみをつけて長ネギを入れます。
4. 4 器に温めたお粥を入れ、③をかけ、しょうがを添えます。