炊飯器deきのこと豚肉のうま煮

材料 （2人分）

• しめじ 小1パック
• えのき​ 小1パック
• しいたけ 1パック
• 豚バラスライス​ 250g
• 青ねぎ 2〜3本
• ＜A＞
• 水 300ml
• 濃口しょうゆ 大さじ1
• 本みりん 大さじ1
• 料理酒 大さじ1
• オイスターソース 大さじ1/2
• 砂糖 小さじ1

作り方

1. 1 きのこ類は石突きを落とし、しめじは小房に、えのきは2センチの長さに、しいたけは薄切りにします。豚肉は4等分に切ります。
2. 2 炊飯器の内釜に①と＜A＞を入れ、サッと混ぜ合わせたら普通炊きにします。
3. 3 仕上げに、小口切りした青ねぎを散らして完成です。