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オレンジビネガー

さわやかな酸味が魅力。

材料 (作りやすい分量)

  • オレンジ 4~5個
  • 氷砂糖 250g
  • リンゴ酢 500ml
  • ※オレンジ以外にもキウイやブルーベリー、バナナなどでもおいしくつくれます。

作り方

  1. 1 オレンジは外皮をむいて1センチ厚さの輪切りにします。
  2. 2 清潔な保存容器に①と氷砂糖、リンゴ酢を入れ、蓋をします。
  3. 3 1カ月ほど置いてから中のオレンジを取り出して完成です。 容器内の果実は、1カ月をめどに取り出しましょう。※取り出したオレンジや果実は、そのまま食べられます。

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