スープジャーで野菜たっぷりミネストローネ

材料 （2人分）

• ウインナー 2本
• ブロッコリー　 2～3房
• 玉ねぎ　 1/8個
• じゃがいも 小1個
• にんじん 30g
• コンソメ（固形） 　 1個
• トマトジュース（食塩無添加） 200ml
• 塩・こしょう 各少々

作り方

1. 1 スープジャーは熱湯を入れて温めておきます。
2. 2 ウインナーは輪切り、ブロッコリーは一口大、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんは1センチ角に切ります。
3. 3 鍋に水（分量外200ml）とコンソメ、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんを入れフタをして中火で5分煮ます。
4. 4 ウインナー、ブロッコリー、トマトジュースを入れて再沸騰したら火を止め、塩・こしょうで味を調えます。
5. 5 熱湯を捨ててスープジャーにスープを入れます。