こっくりリッチな食べ応え！コチジャンみその海鮮丼

材料 2人分

• びんちょうまぐろ（切り落とし） 200g
• 卵黄 2個
• 大葉 適量
• ごはん 茶碗2杯分
• ＜A＞
• みそ 大さじ1
• コチジャン 大さじ1/2
• 酒 大さじ1
• みりん 大さじ1/2

作り方

1. 1 ポリ袋にまぐろと＜A＞を入れて混ぜ合わせ、30分置きます。
2. 2 茶碗にごはんを盛り付け、大葉を敷いて①をのせます。
3. 3 仕上げに、②の中央に卵黄をのせたら完成です。