イタリアンに変身!?肉トマうどん

材料 4人分

• カットトマト缶 1缶
• 水 400ml
• めんつゆ（3倍濃縮） 100ml
• 牛薄切り肉 300g
• 冷凍うどん 4玉
• かいわれ 適量

作り方

1. 1 鍋にトマト缶、水、めんつゆを入れて中火にかけます。
2. 2 煮立ったら牛肉を加え入れ5分ほど煮ます。アクが出たらすくいます。
3. 3 冷凍うどんを電子レンジで解凍して器に入れます。
4. 4 ②のトマト出汁を入れ、かいわれを添えて完成です。