暑い季節につるっとしたのどごしがたまらない食べ物といえば そう、答えは「そうめん」。 今回は、ニッポンの夏の風物詩・そうめんを大特集！ 王道の茹で方から、意外な組み合わせで楽しむ絶品レシピまで、アイデア満載でお届けします。さあ、あなたも今日から 「そうめんの達人」 になりましょう♪
栄養士免許取得後、自然食品メーカーにて栄養カウンセリングなどのキャリアを積み、フードコーディネーターとして独立。料理家・フードコーディネーターとしてテレビや雑誌等へのレシピ提案、栄養指導、フードスタイリングなど、幅広く活躍中。
そうめん
多加水熟成法で丁寧に作り上げたそうめんです。シコシコとしたコシのある食感と、なめらかなのどごしをお楽しみいただけます（直径1.0mm未満） 。
間違い探しや言葉あそびなど、そうめんをテーマにした脳トレクイズをご用意しました。家族みんなで挑戦しよう！
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