レンチンdeしみしみ肉じゃが

材料 （2人分）

• 牛の薄切り肉 150g
• じゃがいも 2個
• にんじん​ 1/3本
• 玉ねぎ​ 1/2個
• いんげん​ 2～3本
• ＜A＞
• 料理酒​ 大さじ3
• 濃口しょうゆ 大さじ2
• 本みりん 大さじ1
• 砂糖​ ​ 小さじ1

作り方

1. 1 じゃがいもは皮をむいて小さめのひとくち大に切ります。にんじんは半月切りに、玉ねぎはくし切り、いんげんはヘタの部分を切って半分の長さにします。
2. 2 ボウルに牛の薄切り肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、いんげんの順に重ね、＜A＞を加えたらふんわりとラップをして電子レンジ600ｗで10分加熱します。
3. 3 ラップを取り、上下を返すように混ぜたらラップを再度かけ、5分ほど置いてなじませます。