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納豆チーズ焼き

「冷蔵庫に残ってる食材どうしよう…」、そんなお悩みをプロのレシピでパッと解決♪ 家にある食材を賢く使い切ることで家計節約にもつながるので、ぜひお試しください。

材料 (2人分)

  • 青ねぎ 2本
  • 納豆(小粒たれ付き) 2パック(約100g)
  • 薄力粉 大さじ1
  • 濃口しょうゆ 少々
  • 焼き油 小さじ1
  • ピザ用チーズ 大さじ3(約24g)
  • からし 適量

作り方

  1. 1 青ねぎは小口切りにする。
  2. 2 ボウルに①の青ねぎ、納豆と添付のたれ、薄力粉、しょうゆを入れてよく混ぜ合わせる。
  3. 3 フライパンに焼き油を中火で熱し、②の生地を6等分にして丸く流し入れる。ピザ用チーズをそれぞれにのせ、焼き色がついたら裏返す。フライ返しなどで軽く上から押さえ、チーズに薄く焼き色がつくまで焼く。
  4. 4 器に等分に③を盛りつけ、お好みでからしを添える。

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