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お豆腐ディップ(明太子)
お豆腐ディップ(明太子)
豆腐
明太子
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夏野菜をおいしくヘルシーにいただく。
材料 (2人分)
明太子
2腹(4本)
絹豆腐
300g
薄口醤油
適量
作り方
1
豆腐はよく水をきり、滑らかになるまで混ぜる。
2
明太子は皮から身を取り出す。
3
①と②を混ぜ合わせ、薄口醤油で味をととのえる。
Point
夏野菜のみずみずしさとカラフルなディップが食卓をオシャレに演出してくれるので、夏のホームパーティにもピッタリな一品です。お豆腐で旬の野菜をたっぷりいただく簡単お手製ディップ、ぜひお試しあれ♪
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