コンポタキッシュ風

材料 （2～3人分）

• 粉末カップスープ（コーンポタージュ） 2袋
• 牛乳 300ml
• 卵 2個
• 食パン（6枚切り） 2枚
• ベーコン（切れてるタイプ） 60g
• 冷凍ほうれん草 60g
• たまねぎ 1/4個
• 粉チーズ 適量

作り方

1. 1 ボウルに粉末スープ、牛乳、卵を入れよく混ぜます。
2. 2 食パンは一口大に切り、たまねぎは3～4センチ長さの薄切りにします。
3. 3 ①にたまねぎ、ベーコン、ほうれん草を加えて混ぜ、食パンを入れてよく浸します。
4. 4 グラタン皿に③を盛り付け、粉チーズを振り、電子レンジで2分加熱後、トースターで色よく焼いたら完成です。