かきフライのサルサソース
いなげやの惣菜の中でも人気のかきフライに、酸味の効いた簡単サルサソースをかけていただくレシピ。牡蠣といえば白ワインが定番ですが、ロゼでいただくのもおすすめです。
材料 (2人分)
- かきフライ 8個
- ミニトマト 10個
- パセリ(ドライ) 小さじ1
- オリーブ油 大さじ1
- 塩 小さじ1
- レモン汁 小さじ2
作り方
- 1 ミニトマトをすべてみじん切りにして、パセリと調味料を和えておきます。
- 2 惣菜のかきフライを盛り付け、サルサソースをかけて完成です。
Point
サルサソースで揚げ物もさっぱりといただけます。新感覚な食べ方としてどうぞ。サルサソースはいろいろな料理に使えるため、多めに作ってストックしておくのもおすすめです。
