お魚が主菜のイタリアンプレート

材料 2人分

• たらトマトチーズ
• 生たら（切り身） 2枚
• 食卓応援セレクト
  いなげやのスパイスこれ1本 小さじ1/2
• たまねぎ（薄切り） 小1個
• ＜A＞
• トマト（角切り） 小1個
• にんにく（おろし） 小さじ1/2
• オリーブ油 大さじ1
• 食卓応援セレクト
  いなげやのスパイスこれ1本 小さじ1/2
• 
  
• ピザ用チーズ 大さじ2〜3
• 
  
• ブロッコリーのタルタル和え
• ブロッコリー（小房） 100g
• たまご 1個
• マヨネーズ 大さじ2
• 
  
• さつまいものレモン蒸し
• さつまいも（輪切り） 100g
• ※水に15分つけ置きし、あく抜きします。
• 砂糖 大さじ1/2
• レモンスライス 2枚

作り方

1. 1 たらトマトチーズ
   クッキングシートで作った舟形に、たまねぎ、たらの順で入れ、スパイスを振ってなじませます。
   ＜Ａ＞をよく混ぜてから、たらの上にのせ、ピザ用チーズを散らし、両端をねじって包みます。
2. 2 ブロッコリーのタルタル和え
   ブロッコリーを舟形に入れ、両端をねじって包みます。
3. 3 さつまいものレモン蒸し
   さつまいもを舟形に入れ、砂糖を振ったら上にレモンをのせます。水大さじ1（分量外）を加え、両端をねじって包みます。
4. 4 フライパンに①～③の3つの包みとたまごをのせたら、水1カップを入れてフタをして約10分蒸します。ブロッコリーは、5分経ったところで先に取り出します。
5. 5 ゆでたまごの殻をむき、フォークで潰してマヨネーズを混ぜ、ブロッコリーと和えます。
6. 6 器に盛り付けて完成です。