お豆腐ディップ（アボカド）

材料 (2人分)

• アボカド 1個
• 玉ねぎ 1/4個
• 絹豆腐 300g
• 塩 少々
• こしょう 少々
• マヨネーズ・粉チーズ 適量

作り方

1. 1 豆腐はよく水をきり、滑らかになるまで混ぜる。
2. 2 アボカドは皮を剥いて種を取り除き潰す。玉ねぎいはみじん切りに。
3. 3 ①と②を混ぜ合わせ、薄口醤油で味をととのえる。