プリップリ海老チャーハン

材料 2人分

• むきえび 100g
• 長葱 1本
• 卵 2個
• 温かいごはん 500g
• サラダ油 大さじ2
• ＜A＞
• 創味シャンタン 5g
• スパイスこれ1本 適量
• 塩・胡椒 各適量

作り方

1. 1 長葱は粗みじん切りにする。卵は溶いておく。温かいごはんに＜A＞を入れて混ぜておく。
2. 2 フライパンにサラダ油小さじ1を熱しむきえびを入れて炒め、取り出しておく。
3. 3 ②のフライパンに残りのサラダ油を入れて高温に熱し、卵を入れてひと混ぜし、ごはんを入れてパラパラに炒める。
4. 4 長葱と②を入れてさっと炒め、皿に盛る。