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秋鮭サーモン丼

秋の味覚を味わう! 人気の「秋鮭サーモン丼」のレシピをご紹介します。

材料 2人分

  • 秋鮭 2切れ
  • <A>
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 大さじ2

  • いくら 50g
  • ごはん 2杯分
  • かいわれ大根 適量

作り方

  1. 1 容器に秋鮭と<A>を入れて1時間以上漬ける。
  2. 2 ①を魚焼きグリルで焼く。
  3. 3 器にご飯を盛り、①、いくらをのせ、かいわれ大根をトッピングする。
Point
時間があれば鮭に塩を振ってしばらく置き、出てきた水分をふき取ると臭みが取れます。

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