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たこめし
たこめし
米
枝豆
タコ
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炊飯器に入れるだけ! だしの旨みが絶品の「たこめし」のレシピをご紹介します。
材料
真だこ
150g
枝豆
50g
米
2合
生姜
20g
<A>
醤油
大さじ2
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
和風だし(顆粒)
小さじ2
作り方
1
たこはスライス、生姜は千切りにする。
2
炊飯器に洗い米、
<A>
を入れメモリまでの水を注ぐ。
3
①、枝豆、生姜を入れて通常通りに炊く。
Point
枝豆は炊飯前・炊飯後のどちらのタイミングで入れてもOKです。炊飯前に入れると枝豆にたこの旨味がしみこみ、炊飯後に入れると色よく仕上がります。
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