トルコ風ビネガーサラダ

材料

• きゅうり 1本
• トマト 1個
• ピーマン 小1個
• 玉ねぎ 50g
• パセリ 適量
• ＜A＞
• リンゴ酢 小さじ2
• レモン汁 小さじ2
• オリーブオイル 大さじ3
• 塩、胡椒・砂糖 各少々
• 
  
• レモンのくし切り

作り方

1. 1 きゅうり、トマト、ピーマンは1cm角に切る、パセリはみじん切りにする。
2. 2 玉ねぎをみじん切りんして、＜A＞とを混ぜる。
3. 3 ボウルに①、②を混ぜ、冷蔵庫でしばらく置く。
4. 4 皿に盛り、レモンを添える。