冷やしカレーうどん

材料 1人分

• 冷凍うどん 1玉
• キーマカレー（レトルト） 1個
• 温泉卵 1個
• 小ねぎ 適量
• オクラ 2本

作り方

1. 1 キーマカレーはレンジで温め、粗熱をとっておく。
2. 2 うどんオクラは茹でて冷水で洗って水気をきる。
3. 3 皿にうどんを盛り、キーマカレーをかけ、温泉卵とオクラを添えて小ねぎをちらす。