めかじきのホイル焼き

材料

• めかじき 2切れ
• エリンギ 50g
• ブロッコリー 50g
• パプリカ 1/2個
• ＜A＞
• カレー粉 小さじ1/2
• オイスターソース 小さじ2
• マヨネーズ 大さじ1

作り方

1. 1 エリンギはくし切り、ブロッコリーは小房に分け、パプリカは棒状に切る。
2. 2 アルミホイル（約35cm）に①をおき、上にめかじきをのせる。
3. 3 混ぜ合わせた＜A＞をめかじきの上にかけて、包む。
4. 4 魚焼きグリルまたはオーブントースターで約15分焼く。