余ったお餅も大活躍!レンチンで簡単!チョコ餅!
余ったお餅を美味しくアレンジ! レンチンで簡単に作れる絶品「チョコ餅」のレシピをご紹介します。
材料 2人分
- 切り餅 2個
- チョコレート 適量
- 牛乳 大さじ3
- はちみつ 大さじ1
- ココアパウダー 適量
作り方
- 1 切り餅は1cm角に切る。
- 2 ボウルに切り餅、牛乳、はちみつを入れ、ふんわりラップをかぶせて600wのレンジで2分加熱する。
- 3 ②を混ぜてチョコを加え、ラップをかぶせてレンジで1分加熱する。
- 4 なめらかになるまで練り混ぜ、ココアパウダーを敷いたバットにあける。
- 5 粗熱が取れたら、10等分にして丸め、ココアをまぶす。
Point
時間が経つと固くなるので、固くなった場合はレンジで数秒加熱してください。