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余ったお餅も大活躍!レンチンで簡単!チョコ餅!

余ったお餅を美味しくアレンジ! レンチンで簡単に作れる絶品「チョコ餅」のレシピをご紹介します。

材料 2人分

  • 切り餅 2個
  • チョコレート 適量
  • 牛乳 大さじ3
  • はちみつ 大さじ1
  • ココアパウダー 適量

作り方

  1. 1 切り餅は1cm角に切る。
  2. 2 ボウルに切り餅、牛乳、はちみつを入れ、ふんわりラップをかぶせて600wのレンジで2分加熱する。
  3. 3 ②を混ぜてチョコを加え、ラップをかぶせてレンジで1分加熱する。
  4. 4 なめらかになるまで練り混ぜ、ココアパウダーを敷いたバットにあける。
  5. 5 粗熱が取れたら、10等分にして丸め、ココアをまぶす。
Point
時間が経つと固くなるので、固くなった場合はレンジで数秒加熱してください。

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