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海鮮素材はそのまま入れて!シーフードクリームシチュー

魚介の旨みが広がる! 海老とホタテを使用した「シーフードクリームシチュー」のレシピをご紹介します。

材料

  • クリームシチュールウ 1/2箱
  • むきえび 120g
  • 蒸しほたて 8個
  • シチュー用カット野菜 1袋(300g)
  • 冷凍ブロッコリー 4個
  • 400ml
  • 牛乳 200ml
  • パン 適量

作り方

  1. 1 鍋にシチュー用カット野菜、ルウ、水を入れて10分煮込む。
  2. 2 むきえび、蒸しホタテ、冷凍ブロッコリー、牛乳を入れて5分煮込む。
  3. 3 皿に盛る。
Point
・魚介は煮込みすぎると固くなるので、さっと火を通します。
・牛乳のかわりに豆乳で作ってもおすすめ♪

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