自家製ミールキットであさりのみそ汁
冷凍したミールキットを賢く活用して、おいしく、栄養バランスも良い献立をパパッと作りましょう。
自家製ミールキットであさりのみそ汁をご紹介します。
材料 （2人分）
- 1/2袋
- 昆布 5×3センチ 1枚
- 味噌（お好みの） 大さじ2
- 冷凍万能ねぎ 適量
作り方
- 1 鍋に冷凍あさり、水400ml（分量外）、昆布を入れフタをして中火にかけます。
- 2 沸騰してきたら昆布を取り出し、あさりが開くまで煮ます。
- 3 味噌を溶き入れ、火を止めて器に盛り、冷凍万能ねぎを散らします。
Point
あさりは水から入れてゆっくり煮出すのがポイント。また、冷凍するとあさりの旨みが濃くなるため、ミールキットを使うことで一層おいしく仕上がります。
