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あさりのミールキット
あさりのミールキット
あさり
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冷凍したミールキットを賢く活用して、おいしく、栄養バランスも良い献立をパパッと作りましょう。
材料
あさり
200g
塩水(3%)
水500mlに塩大さじ1
作り方
1
あさりの表面の汚れを取るために、軽くこすり合わせるようにして水で洗います。
2
バットなどに①を入れ、3%の塩水を注いでアルミホイルをかぶせ、冷蔵庫で30分〜数時間置いて砂抜きします。
3
②を再度洗って水気をよく拭き取り、保存袋に入れて(または被るくらいの水を入れて)冷凍します。
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