パリパリクレープ

材料

• ＜クレープ生地＞4～5枚分
• 卵 60g
• 砂糖 20g
• 塩 ひとつまみ
• 薄力粉 60g
• 溶かしバター 10g
• 牛乳 180g
• ＜トッピング＞
• アイス・バナナ・マスカット・はちみつ

作り方

1. 1 ボウルに卵・砂糖・塩を入れて混ぜ、小麦粉を加えてさらに混ぜる。
2. 2 溶かしバターを入れて混ぜ、牛乳を少しずつ入れて溶きのばす。
3. 3 フライパンにバターを熱して、余分な油をペーパーでふき取り、②を流して焼き色がついたらひっくり返し、裏面は5秒焼いて取り出す。
4. 4 同様に残りのクレープ生地を焼く。
5. 5 皿にクレープを置き、アイス、バナナ、マスカットを盛り、はちみつをかける。