台湾風焼きそば

材料 1人分

• 焼きそば麺 1玉
• 豚ひき肉 50g
• ニラ 20g
• もやし 50g
• ＜A＞
• オイスターソース 大さじ1
• 豆板醤 少々
• 砂糖 少々
• あればレモンのくし切り・糸唐辛子

作り方

1. 1 にらは3cm幅に切る。
2. 2 ボウルに焼きそば麺を置き、豚ひき肉をちらし、＜A＞をかける。
3. 3 ふんわりラップをかぶせて600Wのレンジで4分加熱する。
4. 4 にらをもやしを加えて混ぜ、さらに1分加熱する。
5. 5 皿に盛り、あればレモンと糸唐辛子を添える。