パスタ＆オムレツ風プレート

材料 2人分

• お好みの冷凍パスタ 1袋
• パプリカ（赤） 2個
• 冷凍野菜ミックス 100g
• たまご 2個
• 牛乳 大さじ2
• 塩 少々
• ＜トマトソース＞
• トマト（粗みじん） 1/2個
• ケチャップ 大さじ2

作り方

1. 1 パプリカはヘタの所から1cmほど下を切り落とし、種を取ってラップに包みます。冷凍パスタとパプリカを一緒に、冷凍パスタの規定時間に2分追加して電子レンジにかけます。
   ※温める時間は、パプリカの大きさによって若干変わるため、様子を見ながら調整してください。
2. 2 冷凍野菜ミックスをさっと流水にさらして水気を拭きとります。
3. 3 ラップを敷いた耐熱容器に、たまごと牛乳、塩を混ぜ合わせ、②を入れます。
4. 4 ③をラップなしで、電子レンジで4分加熱します。
5. 5 盛り付けていきます。まず、①のパプリカを器にし、パスタを入れます。
6. 6 ④のオムレツを食べやすい大きさに切ります。
7. 7 お皿に⑤と⑥を盛り付け、混ぜ合わせた＜トマトソース＞をオムレツにかけます。