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カルボナーラー麺

袋麺をカルボナーラ風に!牛乳や卵、粉チーズなど、家にある素材で濃厚なイタリアン風な一品が簡単に作れます。おいしさはもちろん、見た目もすっかり変わるので、キッズや家族をびっくりさせるのも楽しいかも。

材料 (1人分)

  • 塩ラーメン 1袋
  • ベーコンスライス 1枚
  • オリーブオイル 小さじ1/2
  • <A>
  • 袋麺のスープ 1/2袋
  • 150ml
  • 牛乳 150ml
  • 粉チーズ 適量
  • 黒こしょう 少々
  • パセリ 少々
  • 卵黄 1個

作り方

  1. 1 鍋にオリーブオイルを熱し、細切りにしたベーコンを炒めます。
  2. 2 <A>を加えて沸騰したら、麺を加えてほぐしながらスープがなくなるまで煮ます。
  3. 3 器に盛り付け、粉チーズ、黒こしょう、パセリを振って卵黄をのせたら完成です。
Point
粉チーズがポイント。多めにかけた方が、よりカルボナーラ風の味わいに仕上がります。

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