巷で話題！ ロゼ海鮮鍋

材料 （3～4人分）

• 赤えび 12本
• 真だら切身 3切れ
• 牡蠣 12個
• きゃべつ 1/2個
• しめじ 1パック
• ブロッコリー 1株
• キムチ鍋つゆ 1袋
• トマト缶 300g
• 生クリーム 100ml
• (鍋の〆用)ペンネ 150g

作り方

1. 1 きゃべつは１口大、しめじはほぐし、ブロッコリーは小房に分けます。 真だらは1口大に切り、赤えびは背ワタをとり殻を外します。
2. 2 鍋にきゃべつ、しめじ、キムチ鍋つゆ、トマト缶を入れて蓋をして10分煮込みます。
3. 3 魚介、ブロッコリーを入れてさっと煮込みます。
   ※魚介は火を通しすぎないように後から加えます。
4. 4 仕上げに生クリームを入れて完成です。