白玉と小豆のピンス

材料 （2人分）

• 牛乳 400ml
• お好みのフルーツ 適量
• あずき缶 適量
• ＜白玉団子＞
• 白玉粉 50g
• 牛乳　 大さじ3

作り方

1. 1 製氷機に牛乳を入れて、一晩凍らせます。
2. 2 白玉粉をボウルに入れ、牛乳を加えてよくこねます。8等分にして団子に丸め、中心を指で潰します。
3. 3 鍋に熱湯を沸かし、②を茹でます。鍋底から浮いてきたら、さらに1分間茹で冷水にとります。
4. 4 器を用意し、凍らせた牛乳氷をかき氷器で削ります。
5. 5 白玉団子、お好みのフルーツ、あずき缶をトッピングして完成です。