こだわり自家製チャーシュー入り拉麺
これぞ、大満足な一品！こだわり自家製チャーシューと野菜をたっぷり使ったボリューム＆スタミナ満点のチャーシュー麺です。トッピングの野菜もレンチンで簡単なので、ぜひお試しを。
材料 （1人分）
- 醤油ラーメン（袋） 1袋
- ミックス野菜（カット野菜） 200g
- 塩こしょう 各少々
- キャノーラ油 小さじ1
- ＜トッピング＞
- 煮卵 1/2個
- こだわり自家製チャーシュー（スライス） 1枚
- 青ネギ（小口切り） 適量
- ※「こだわり自家製チャーシュー」の作り方は一つ前のレシピをご覧ください。
作り方
- 1 袋麺の作り方通りに、醤油ラーメンを作ります。
- 2 ミックス野菜を耐熱容器に入れ、塩こしょう、キャノーラ油をかけて混ぜ合わせ、ふんわりとラップして電子レンジで2分加熱します。
- 3 ＜トッピング＞の具材と②をのせて完成です。
Point
「追い具材」作りにも、電子レンジが大活躍。麺を茹でている間に、耐熱容器に野菜を入れ、塩こしょう、キャノーラ油にかけてレンチンすれば簡単にトッピングが完成します。
