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こだわり自家製チャーシュー入り拉麺

これぞ、大満足な一品!こだわり自家製チャーシューと野菜をたっぷり使ったボリューム&スタミナ満点のチャーシュー麺です。トッピングの野菜もレンチンで簡単なので、ぜひお試しを。

材料 (1人分)

  • 醤油ラーメン(袋) 1袋
  • ミックス野菜(カット野菜) 200g
  • 塩こしょう 各少々
  • キャノーラ油 小さじ1
  • <トッピング>
  • 煮卵 1/2個
  • こだわり自家製チャーシュー(スライス) 1枚
  • 青ネギ(小口切り) 適量
  • ※「こだわり自家製チャーシュー」の作り方は一つ前のレシピをご覧ください。

作り方

  1. 1 袋麺の作り方通りに、醤油ラーメンを作ります。
  2. 2 ミックス野菜を耐熱容器に入れ、塩こしょう、キャノーラ油をかけて混ぜ合わせ、ふんわりとラップして電子レンジで2分加熱します。
  3. 3 <トッピング>の具材と②をのせて完成です。
Point
「追い具材」作りにも、電子レンジが大活躍。麺を茹でている間に、耐熱容器に野菜を入れ、塩こしょう、キャノーラ油にかけてレンチンすれば簡単にトッピングが完成します。

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