てりたまからあげ丼
トロッとしたてりたまが絶品♪
材料 (2人分)
- 味の素 やわらか若鶏からあげ 1袋
- ゆで卵 1個
- あたたかいご飯 2杯分
- しそ 適量
- 白ごま 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- <A>
- めんつゆ(2倍) 大さじ2
- 本みりん 大さじ2
- 水 大さじ2
- 片栗粉 小さじ1/2強
作り方
- 1 冷凍のからあげを耐熱容器に並べ、電子レンジで袋の表示通りに加熱し、大きなものは半分に切っておきます。ゆで卵はくし切りにした後、さらに半分に切ります。
- 2 耐熱容器に<A>を入れて、よく混ぜ合わせ、電子レンジで1分30秒加熱後、白ごま、ごま油を加えて混ぜます。
- 3 丼にあたたかいご飯を盛り、①のからあげとゆで卵をのせ、②のたれをかけます。
- 4 仕上げにちぎったしそを散らします。
Point
めんつゆで簡単にあんかけ風のタレが作れる時短レシピです。ごま油を後入れすることで香りを立たせます。