プチパングラタン

材料 （2人分）

• プチパン 4個
• ポテトサラダ（惣菜） 200g
• 牛乳 大さじ2
• アスパラガス 2本
• とろけるスライスチーズ 1枚
• 黒コショウ 少々

作り方

1. 1 プチパンは蓋になる部分を折り落とし、ポテトサラダが入るように切り込みを入れ、中心部分は中に押し込みます。
2. 2 アスパラガスはさっと洗ってラップで包み、電子レンジで30秒加熱し、1センチ幅に切ります。
3. 3 ボールにポテトサラダ、牛乳、②を入れよく混ぜたら①のパンに入れ、その上に4等分に切ったとろけるスライスチーズをのせてトースターで5〜6分焼きます。
4. 4 黒コショウを少々振ります。