パーティサンド

材料 6個分

• サラダチキン(タンドリー) 1パック
• やわらかな食パン 6枚
• トマト、紫玉ねぎ、ベビーリーフ 適量
• その他レモンなど、お好みによりトッピングを足して
• ＜A＞ (カレーマヨネーズ)
• マヨネーズ 大さじ2
• カレー粉 小さじ2

作り方

1. 1 やわらかな食パンを春らしさを感じられる形やお子様の喜ぶ楽しい形の方で抜いておく。サラダチキンは細かく裂き、トマト、紫玉ねぎはスライス、レモンは小さめに切っておく。
2. 2 型抜きしたパンに、①の野菜、タンドリーチキン、＜A＞ のカレーマヨネーズを彩り良くトッピング。敢えて断面を見せることで食材の新鮮さを引き立たせつつ、細かく裂いたチキンを高く盛ることでおしゃれさ、華やかさ、ボリューム感をアップ。