いちごのヨーグルトパフェ
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旬のいちごで楽しく作るかわいいデザート。はちみつと混ぜたピューレで上品な味わいに。
材料 (2人分)
- いちご 8個
- ヨーグルト 300g
- お好みのグラノーラ 大さじ4
- はちみつ 適量
- ミント、ブルーベリー等 適量
- <A>
- いちご 4個
- はちみつ 大さじ1
食材の選び方
ヘタの緑が色濃くて反り返っているものが新鮮。選ぶポイントは、実が鮮やかで光沢があって、種の粒々が立っているものがオススメです。
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作り方
- 1 <A>のいちごを潰してはちみつと混ぜ合わせピューレを作っておく。
- 2 グラスにヨーグルト、<A>のピューレ、グラノーラを交互に盛り付けて、上にいちごとブルーベリー、ミントを飾る。