チョコフォンデュ＆フルーツ飴
ハロウィンパーティーの締めくくりは、やっぱりデザート！マシュマロやフルーツでチョコフォンデュ、甘酸っぱいフルーツ飴はいかが？
材料 (4人分)
- りんご 小1/2個
- いちご 8個
- ぶどう 8個
- マシュマロ 4個
- バナナ 1本
- ミルクチョコ 50g
- 生クリーム 50ml
- 砂糖 大さじ6
作り方
- 1 りんごはよく洗って芯を取り、一口大に切ります。いちごはヘタを取り、バナナは一口大の輪切りにします。
- 2 フルーツとマシュマロに串を刺し、盛りつけます。
- 3 チョコフォンデュ用にチョコレートと生クリームを入れた耐熱皿と、フルーツ飴用に砂糖と水(分量外/1つのカップに砂糖大さじ1/2、水小さじ1/2)を入れたシリコンカップをホットプレートに並べ、フタをして強温度で2～3分加熱します。
- 4 チョコがとけたら、よく混ぜてフルーツやマシュマロをフォンデュしていただきます。飴は沸騰した泡が大きくなって少し色づいてきたくらいでフルーツに絡めます。
Point
小さなお子様でも手軽にデコレーションが楽しめるチョコスプレーや、チョコペンがおすすめ。フルーツやマシュマロに自由にチョコスプレーをつけたり、顔を描いたり、パーティーが盛り上がること間違いなし！
