チョコフォンデュ＆フルーツ飴

材料 (4人分)

• りんご 小1/2個
• いちご 8個
• ぶどう 8個
• マシュマロ 4個
• バナナ 1本
• ミルクチョコ 50g
• 生クリーム 50ml
• 砂糖 大さじ6

作り方

1. 1 りんごはよく洗って芯を取り、一口大に切ります。いちごはヘタを取り、バナナは一口大の輪切りにします。
2. 2 フルーツとマシュマロに串を刺し、盛りつけます。
3. 3 チョコフォンデュ用にチョコレートと生クリームを入れた耐熱皿と、フルーツ飴用に砂糖と水(分量外/1つのカップに砂糖大さじ1/2、水小さじ1/2)を入れたシリコンカップをホットプレートに並べ、フタをして強温度で2～3分加熱します。
4. 4 チョコがとけたら、よく混ぜてフルーツやマシュマロをフォンデュしていただきます。飴は沸騰した泡が大きくなって少し色づいてきたくらいでフルーツに絡めます。