温め方でおいしさが変わる!
あなたはどっち派?
うなぎをおいしく温める方法
買ってきたうなぎをおいしく食べるための温め方をご存知ですか? 簡単手間いらずにふっくら仕上がる「電子レンジ編」と、皮目はパリッと身はふわっと香ばしく仕上がる「フライパン編」を動画でわかりやすくご紹介します♪
温め方
うなぎをパックから取り出し、耐熱皿にのせます。
(大きいものは食べやすい大きさに切ってから耐熱皿にのせます)
酒(1尾に対して大さじ1/2程度)をふりかけます。
ふんわりとラップをかけたら、電子レンジ(600W)で1分加熱します。
温め方
うなぎをパックから取り出します。
(大きいものは食べやすい大きさに切ります)
フライパンにフライパン用ホイルを敷き、うなぎの皮を下にしてのせます。
酒(1尾に対して大さじ2程度)をふりかけ、蓋をして中火で2~3分蒸し焼きにします。
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