なすの焼きおにぎり茶漬け

材料 2人分

• 冷凍焼きおにぎり 2個
• なす 1本
• みょうが 1本
• 紫蘇 2枚
• 梅肉 小さじ1
• お茶漬けの素 1袋

作り方

1. 1 なすはしま目に皮をむき、ラップで包んでレンジで1分半加熱する。ラップごと水にさらし、輪切りにする。
2. 2 みょうがと紫蘇は千切りにする。
3. 3 焼きおにぎりを解凍する。
4. 4 器に③を置き、①と②、梅肉を添える。
5. 5 お茶漬けの素をかけてお湯を注ぐ。