豚しゃぶ深煎りごまぶっかけうどん

材料 2人分

• うどん　生麺・ゆで 2玉
• リーフレタス 2枚
• ミニトマト 4個（小）
• 豚肉（しゃぶしゃぶ用） 200g
• 白だし 大さじ2
• 七味唐辛子 適量
• キユーピー 深煎りごまドレッシング 適量

作り方

1. 1 豚肉は沸騰直前のお湯でさっとゆで、水気をきって粗熱をとる。
2. 2 リーフレタスは冷水にさらして水気をきり、ひと口大にちぎる。ミニトマトは半分に切る。
3. 3 うどんは袋の表示通りに加熱し、流水で洗いながら冷やして水気をよくきる。
4. 4 器に③を入れて白だしを加えてからめ、①と②をのせ、ドレッシングをかける。
5. 5 お好みで七味唐辛子を加える。