玉ねぎ煮込み

材料

• 新玉ねぎ 2個
• 豚バラ肉(ブロック） 200g
• ＜A＞
• 醤油 大さじ2
• みりん 大さじ2
• 酒 大さじ2
• オイスターソース 大さじ1
• 鶏ガラスープの素 小さじ1
• 砂糖 大さじ1
• 生姜 1片
• 水 400ml
• 
  
• かいわれ大根 適量

作り方

1. 1 豚バラ肉は1cm厚さにスライスする。
2. 2 小鍋に新玉ねぎ、①、＜A＞を入れて落とし蓋をして30～40分煮込む。
   （大きい鍋だと新玉ねぎが調味料に浸らない為、小鍋（18cm程度）だと作りやすいです）
3. 3 皿に盛り、かいわれ大根を添える。