とろ～りチーズカレー

材料 2人分

• 合挽肉 150g
• 玉ねぎ 1個
• しめじ 1/2p
• じゃがいも 1個（100g）
• ＜A＞
• カレールー 3かけ
• ケチャップ 大さじ1
• ソース 大さじ1
• 水 400ml
• 
  
• 溶けるチーズ 70g
• ごはん 2杯分

作り方

1. 1 玉ねぎはみじん切り、しめじはざく切り、じゃがいもは1cm角に切る。
2. 2 フライパンに油を熱して合挽肉を炒め、玉ねぎ・しめじ・じゃがいもの順に加えて炒める。
3. 3 ＜A＞を入れてじゃがいもが柔らかくなるまで約7～8分煮込む。
4. 4 皿にご飯を盛り、カレーをかけ、チーズをのせる。
5. 5 レンジでチーズが溶けるまで加熱する。