レンジで豚丼

レンジで時短! カンタン酢を使った「豚丼」のレシピをご紹介します。
材料 1人分
- 豚肉切り落とし 150g
- 玉ねぎ 1/4個
- <A>
- カンタン酢 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 小さじ1.5
- 生姜のすりおろし 1片分
- 片栗粉 小さじ1
-
- 万能ねぎ 適量
- 白ごま 適量
- ごはん お茶碗1杯分
作り方
- 1 玉ねぎは厚めにスライスする。
- 2 ボウルに豚肉を入れて片栗粉を混ぜ、①と<A>を入れてラップをかぶせる。
- 3 600Wのレンジで5分加熱する。
- 4 器にごはんを盛り、③をかけ、万能ねぎとごまを散らす。
Point
豚肉に片栗粉を混ぜると柔らかく仕上がり、濃度がつくのでたれも絡みやすくなります。