ザクザク!ビスケットブラウニー

見た目も可愛くておやつにぴったり! 「ビスケットブラウニー」のレシピをご紹介します。
材料 15cm角のスクエア型
- バター(無塩) 70g
- ビターチョコレート 100g
- 卵 2個
- ブラウンシュガー 50g
- 薄力粉 50g
- ココア 10g
- ベーキングパウダー 2g
- クルミ(ローストしてあるもの) 50g
- ビスケット 1箱
作り方
- 1 薄力粉とココア、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
- 2 ボウルにバターとチョコレートを入れて湯煎で溶かす。
- 3 別のボウルに卵とブラウンシュガーを入れて混ぜる。
- 4 ②に③を入れて混ぜ、①を加えてさっくり混ぜる。
- 5 くるみを混ぜる。
- 6 型にクッキングシートを敷き、⑤を流し、ビスケットをのせる。
- 7 180度のオーブンで20~25分焼く。
Point
ビスケットは割ってのせても、そのままのせてもかわいいです。